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包粽子的教案 篇1
一、活动目标
1、初步了解端午节的传说及人们过节日中的习俗。
2、培养幼儿对民族文化感兴趣。
3、包粽子的材料及方法，幼儿尝试包粽子。
4、通过参加端午节环境创设，感受参与端午节庆祝活动的乐趣。
二、教学重点、难点
了解端午节的传说及人们过节日中的习俗。
三、活动准备
1、包粽子、做香囊所需的材料。
2、活动前请幼儿收集有关端午节的资料。
3、请部分爷爷奶奶参与活动。
四、活动过程
（活动过程的表述不必详细到将教师、学生的所有对话、活动逐字记录，但是应该把活动的主要环节很清楚地再现，即开始环节、基本环节、结束环节、延伸环节。注：重点表述基本环节）
到爷爷奶奶家过节。
1、请爷爷给小朋友讲屈原的故事，了解端午节的来历。
2、小朋友自由和爷爷交流自己收集的有关端午节的资料。
进一步了解端午节时人们进行的一些活动：如赛龙舟、吃粽子、挂艾枝、洒黄酒、挂香囊等。
3、幼儿和爷爷奶奶们一起进行过端午活动。
（1）、我给奶奶学包粽子。
请奶奶向小朋友介绍包粽子的材料及方法，幼儿尝试包粽子。
（2）、做龙舟、划龙舟。
和爷爷一起用布和竹棍做成龙舟进行龙舟大赛，请幼儿四五人一组，套上龙舟，进行划龙舟比赛活动，先取到红绸一组为胜。旁边请几位幼儿为他们摇旗呐喊。
（3）、做香囊活动。
请奶奶示范香囊的做法，把碎布缝成校口袋，放进香料和少许艾草，合上袋子，幼儿学做香囊。
（4）吃粽子，感受节日的气氛。
（5）和爷爷奶奶再见。
包粽子的教案 篇2
《大班端午节包粽子教案反思》
端午节是中国传统的节日之一，也是中华民族的重要节气。为了让幼儿了解和感受到端午节的习俗，我们在大班开展了以包粽子为主题的活动。通过这次活动，孩子们不仅学到了包粽子的方法，还增加了对端午节的认知，同时也培养了他们的动手能力和团队合作意识。但在活动实施过程中，还有一些需要反思和改进的地方。
首先，对于教案的设计，我们可以考虑更加全面系统地展开内容。这次活动中，我们主要关注了包粽子的技巧，但在介绍端午节的文化背景和意义上较为简略。可以在教案中增加相关的故事、歌曲或手工制作等，使孩子们在包粽子的过程中能更深入地了解端午节的起源和传统习俗。
其次，在活动的组织和引导上，我们可以更加注重孩子们的个体差异和主动参与度。在这次活动中，我们大部分时间都是围绕着教师的示范和指导进行的，限制了孩子们在操作上的自由发挥。可以在活动中设置一些自主性强的环节，比如让孩子们自选填充材料，或者进行比赛等，增加他们的参与积极性。
此外，我们在组织团队合作时，也可以更有针对性地设置分工和角色。在这次活动中，我们给每个小组分配了标签纸、绳子、粽子皮等材料，但大部分时候都是每个小组的成员一起操作，缺乏具体的分工。可以让孩子们根据自己的能力和兴趣，自由选择在包粽子的过程中扮演不同的角色，比如负责填充、扎绳子、盖粽子等，既能培养他们的创造力，又能锻炼他们的合作意识。
此外，对于一些特殊情况的处理，我们也需要更加机动灵活。在活动过程中，有的孩子对某些操作不太熟悉，或者包粽子的速度较慢，我们应该及时给予帮助和鼓励，使每个孩子都能有所作为，感受到成功和成就感。同时，在活动结束后，我们也可以邀请一些家长或老师进行品尝和评比，让孩子们的努力得到认可和鼓励。
综上所述，我们在这次大班端午节包粽子的活动中，通过反思和总结，发现了一些可以改进的地方。通过更加全面细致的教案设计、注重个体差异和主动参与、设定合理的分工和角色、灵活处理特殊情况等，我们相信可以进一步提高活动的效果，让孩子们在玩中学、学中玩，更好地感受到端午节的乐趣和文化内涵。
包粽子的教案 篇3
中班端午节包粽子教案 篇一
活动目标：
挂艾草、划龙舟等。
团圆的方法制作粽子。
活动准备：
信息粘贴在活动区、带一些相关物品如艾草、香包等。
各色卡纸、橡皮泥。
活动过程：
1、交流有关端午节的经验，知道端午节是我国的传统节日，初步了解其风俗习惯。
引导幼儿观察活动区里有关端午节的图片、资料，看看自己带来的艾草、香包，说说在家里是怎么过端午节的，为什么要过端午节。
小结：端午节也是一家团聚的日子，到了这一天人们都要吃粽子、插艾草、缝香包、赛龙舟等。端午节与春节一样是我们的传统节日。
2、出示实物粽子，让幼儿观察其特点。
说说你都吃过什么馅的粽子?粽子是怎么包成的?
3、幼儿包粽子。
引导幼儿用橡皮泥分别团圆成大小不同的颗粒，当作米、豆、枣馅，用各色卡纸剪成长条将“米、豆、枣馅”包裹起来。
中班端午节包粽子教案 篇二
一、说教材
教材来源:大家都知道农历五月初五是端午节,端午节又称端阳节、午日节五月节等,虽然名称不同,但各地人民过节的习俗是相同的,端午节是我国二千多年的旧俗每到这一天,家家户户都悬挂钟馗像,挂艾叶菖蒲、塞龙舟、吃粽子等,其中端午节吃粽子,这是中国人民又一传统习俗。
二、说教学目标
1、学习用彩泥表现不同形状的粽子。
2、体验中国民族节日的快乐。
重点:用彩泥表现不同形状的粽子。
难点:用彩带捆绑粽子。
三、说教法
《纲要》强调幼儿是中心,教育活动应以幼儿的需要、兴趣,尤其是幼儿的经验来进行,学决定教,教师应成为幼儿学习的支持者、合作者、引导者,鼓励幼儿大胆探索与表达,让师幼形成一种平行的、双向、相互支持的合作关系,所以在教学过程中我采用了以下几种教法。
摸一摸、闻一闻食物,充分调动多种感观参与,极大地提高教学效率。
2、谈话法:提供充足时间,让每一位幼儿都有机会发表自己的见解,提高言语表达能力。
3、操作法:让幼儿通过动手操作,在与实物的相互作用过程中进行探索学习。
4、游戏法:根据《纲要》精神,以游戏为基本活动,寓教育于各项活动之中,注重活动过程,也不是结果,让幼儿在玩中学,学中玩。
四、说学法:
多渠道参与法:贯彻《纲要》精神,实施家园合作,综合利用各种教育资源,并让家长向幼儿介绍一些有关端午节的初步知识,家长成为孩子学习过程中的积极支持者。利用游戏组织幼儿玩塞龙舟的游戏,从而进一步让幼儿了解有关端午节的知识。
五、说教学程序
1、以猜谜的形式,引出话题,激发幼儿的兴趣
兴趣是幼儿学习的动机,活动一开始就以猜谜的'形式引出话题:
什么节日要吃粽子?
你们吃过什么粽子?
粽子是哪里来的?”
2、幼儿学“包”粽子:
今天,我们用彩泥来做粽子好吗?怎么做呢?
●幼儿观察讨论做粽子的步骤。
●幼儿用彩泥自由的搓、捏、压、团,做出不同形状的粽子。
●尝试用彩带捆绑粽子。
“你们可以请老师帮忙。”
3、分享,欣赏作品
你做的粽子是什么馅?
什么味道的?
六、教学反思
活动在幼儿的谈话中拉开序幕,幼儿兴致勃勃地讨论自己见过的粽子,到请幼儿动手做粽子时,幼儿都欲欲而试,用彩泥做出自己喜欢的粽子(虽然有的宝宝做出的粽子不像什么粽子),活动室里洋溢着一片欢笑!幼儿不在乎最后的结果,而注重的是活动的过程,这就是与成人评价标准的区别!
但是由于怎么做粽子的步骤没有讲清楚,以至于有的幼儿不会做粽子,还有就是给粽子绑彩带对幼儿来讲比较难。
中班端午节包粽子教案 篇三
目标：
1、学习包粽子，进一步对中华民族的传统文化产生兴趣。
2、体验劳动和分享的乐趣。
幼儿反映：
包粽子的活动提早已经通知孩子和家长了，孩子们可开心了，总是来问我什么时候开始。他们急切地等待和盼望着。活动那天，孩子们似乎来的很早，还一个劲地嘱咐来参加活动的家长等一会不要迟到。活动之
前的准备，孩子们已经急不可待了，看者调好料的糯米、粽子壳、线一样样地摆上桌子，他们纷纷要开始动手了。活动中，孩子们学得可认真，可积极了，一个劲地要求大人帮忙指导。虽然他们包的并不好，有的甚至屡屡失败，但那份积极性和兴趣依然很浓。下午，孩子们吃上自己包的粽子，又说又笑，离园时还带一个回家让大人品尝，成功的喜悦溢与言表。
家长反映：
家长很支持我们的活动，所以当日来了不少的热心家长。在活动中，他们教得很认真很耐心，手把手地指导孩子如何卷棕叶、如何压实糯米、如何包裹和捆扎。活动结束，家长们还主动帮助我们整理场地，扫地、擦桌、拖地、摆桌椅，一会儿工夫教室就干净整洁了。
六、活动效果与反思：
本次主题活动内容丰富有趣，活动效果好。
首先，幼儿的参与很积极认真，通过谈话“端午节的风俗和来历”、折纸“粽子香袋”、毛线编制“长命缕”、积塑搭建“龙舟”以及家长们共同参加的包粽子等一系列活动，使幼儿对端午节这个中国传统节日有了一定的了解和认识，同时也发展了动手能力，感受了节日的快乐气氛。
其次，家长们在活动中也非常的配合，纷纷拿来了香袋、菖蒲等端午节特有的物品，还特地请假来参加包粽子的活动，使活动的开展很顺利。
包粽子的教案 篇4
一、教学目标：
1.了解端午节的由来和传统食物——粽子；
2.培养幼儿动手能力和合作精神；
3.培养幼儿学习做事情的耐心和细心；
4.培养幼儿对食物的兴趣和探索精神。
二、教学准备：
1.粽叶、糯米、红豆、糖、糖果、红绳等材料；
2.包装食品的纸盒和包装纸；
3.故事书《屈原投江》；
4.教师准备的故事卡片、图片等。
三、教学过程：
活动1：引入 —— 了解端午节和粽子
1.教师打开《屈原投江》故事书，展示给幼儿，引导幼儿观察书中的插图，向幼儿简单介绍故事背景和主要人物。
2.教师询问幼儿是否知道端午节和粽子，并简单介绍端午节的由来和粽子的由来。
活动2：讲解 —— 包粽子的步骤
1.教师向幼儿展示包粽子的材料，并讲解每种材料的作用。
2.教师详细讲解包粽子的步骤，并使用图片或卡片辅助说明。
3.教师示范包粽子的过程，并逐步解释每个步骤。
活动3：实践 —— 包粽子的实际操作
1.教师组织幼儿分成小组，每个小组分配好需要的材料和工具。
2.教师提供包装食品的纸盒和包装纸，引导幼儿自由创作包装粽子的外观，发挥他们的想象力。
3.教师陪同幼儿进行包粽子的实际操作，指导幼儿按照之前学习的步骤进行操作。
4.鼓励幼儿互相交流和合作，解决问题，培养他们的合作精神。
活动4：分享 —— 比赛和品尝
1.每个小组在包粽子完成后，展示自己包好的粽子，并与其他小组进行比较，由教师评选出最佳外观奖和最佳味道奖。
2.教师组织幼儿围成圈，每个小组挑选一位代表分享包粽子的经验和感受。
3.教师带领幼儿品尝自己包的粽子，并引导幼儿用五感去感受粽子的味道、香气、口感等。
四、教学总结：
1.教师和幼儿一起总结包粽子的整个过程，回顾每个步骤和操作要点。
2.教师与幼儿一起回顾端午节和粽子的相关知识，复习故事的内容和故事中的主要人物。
3.教师鼓励幼儿将包粽子的经验和感受写成日记，或绘制成图画，展示给家长和其他幼儿。
五、注意事项：
1.教师在活动中要关注每个幼儿的发言和行动，并进行及时的鼓励和帮助。
2.活动中涉及操作材料和工具时，教师要特别注意幼儿的安全。
3.教师可以准备一些粽子供幼儿品尝，以满足幼儿对粽子的好奇和探索需求。
包粽子的教案 篇5
五月初五是中国传统的端午节，人们在这一天会吃粽子，迎接这个传统的节日。幼儿园作为孩子们的第二个家，要教育孩子传统文化的重要性。因此，在这个重要的节日来临之前，我们准备了一堂关于包粽子的活动课，让孩子们通过亲手包粽子的方式学习传统文化，并增加他们的民族自豪感。
一、目标：
1. 让孩子们了解端午节的由来，以及为什么要吃粽子；
2. 培养孩子们的动手能力和团队合作意识；
3. 提高孩子们对传统文化的兴趣和理解。
二、准备工作：
1. 食材和工具：
- 糯米、绿豆、蓝莓、红枣等包粽子的材料；
- 红绳、草线等缠绕粽子的工具；
- 环保纸、篮子等装饰粽子及准备展示的工具。
2. 资料和教具：
- 端午节的介绍资料，包括图书、图片、视频等；
- 粽子的制作步骤和注意事项的小幅海报。
三、活动准备：
1. 环境布置：
- 整洁、安全的包粽子区域；
- 展示端午节文化背景的彩旗和横幅。
2. 教学步骤：
- 以整体为主，区域为辅的活动方式；
- 分组合作，每组包粽子。
四、活动过程：
步骤一：讲解端午节及粽子的由来（20分钟）
1. 引导孩子们观察并介绍端午节横幅和彩旗；
2. 通过故事、图片等形式向孩子们介绍粽子的由来；
3. 引导孩子们讨论粽子的颜色、形状、味道等。
步骤二：观察粽子材料（10分钟）
1. 准备各种包粽子的材料，摆放在展示区域；
2. 引导孩子们观察粽子材料的形状、颜色和质地；
3. 通过触摸和闻一闻的方式让孩子们感受粽子材料的特点。
步骤三：展示制作粽子的过程和注意事项（10分钟）
1. 展示粽子的制作步骤海报，简单介绍每个步骤；
2. 阐述包粽子需要注意的事项，如加水量、细心包裹等。
步骤四：分组包粽子（40分钟）
1. 孩子们分成小组，每组3-4人，给每组发放粽子材料和工具；
2. 引导孩子们亲自动手，依照海报上的步骤，包裹自己的粽子；
3. 鼓励孩子们相互帮助，注意观察和模仿，共同完成粽子的包裹。
步骤五：装饰和装箱（20分钟）
1. 提供各种装饰粽子的材料，如环保纸、彩带等；
2. 引导孩子们根据个人喜好，为自己包裹的粽子进行装饰；
3. 教师协助孩子们将包好的粽子装入篮子，并贴上礼物卡。
步骤六：展示和分享（20分钟）
1. 安排每个小组依次向其他小组展示他们的粽子；
2. 孩子们分享他们的包粽子心得和团队合作体会；
3. 教师对每个小组的表现给予肯定和鼓励，激发孩子们对传统文化的兴趣。
五、活动
1. 引导孩子们回忆、总结本次活动的收获和感受；
2. 引导孩子们思考粽子的味道、外形和包裹的方式，巩固本次学习的内容；
3. 教师可以使用绘画、手工制作等方式，巩固孩子们对本次活动的理解和记忆。
通过这一节包粽子的活动课，幼儿园的孩子们不仅可以了解端午节的由来和粽子的故事，更能通过亲身体验包粽子的过程，学会团队合作、提高动手能力和观察能力。这样的活动不仅能增强孩子们对传统文化的兴趣，也能加深他们对中国传统节日的理解，培养他们的民族自豪感。
