【#作文# #美食周记收藏14篇#】年少的我们通常都喜欢写周记，周记的内容可以是记录生活中发生的事情与感受，你知道周记该如何写吗？以下的美食周记或者是您在寻找的内容，建议你收藏本页和本站，以便后续阅读！
美食周记【篇1】
保山山清水秀、景色怡人，风味小吃异彩纷呈。在保山街头的风味小吃中，尤以其独特的风味、齐全的佐料和上乘的做工、刀法的下村豆粉最负盛名。
下村地处保山城北近郊。奶奶告诉我：下村这个小村庄半数以上农户为豆粉世家，堪称老字号的豆粉专业村。如今致富门路多了，有些豆粉户虽撂下豆粉挑子另谋它业去了，但仍有上百户人家继承祖业，既农且商，担儿悠悠地定时定点出现在城街巷尾。豆粉户们各有各的主顾和地盘，卖豆粉虽发不了大财，小日子倒也过得红火。
下村豆粉的美味出自其独特的制作方法。正宗的下村豆粉用地方老品种干豌豆粒,磨瓣去皮,用水浸泡后掺水磨成浆,经过滤、熬煮成糊,最后放入一个厚约2厘米左右的木制长方形托盘中，冷却凝固后即成为豆粉。这种精制的豆粉色泽黄亮,质细嫩而富弹性。此外，观赏打豆粉也是一种乐趣。卖主右手持一把形如柳叶状的细刀，左手掌内托一块火柴盒大小的豆粉，一刀赶一刀地划打，手腕灵活至极，恰似流星赶月，小刀在空中划出一道道弧形白线，只看得你眼花缭乱。划出的豆粉条细可绕筷，长短一致，粗细均匀，互不粘连，足以见得卖主刀法的精湛。把划打好的豆粉条放入洁白的瓷碗里，仿佛一条条可爱的小黄鱼在游弋，煞是好看。下村豆粉最考究的还有佐料：鲜红的辣椒漂油、橙黄的芝麻油、麻丝丝的花椒油、翠绿的芫荽、乳白的蒜泥、乌黑的酱油、棕色的米醋等，每样佐料皆各装一瓶，临吃时才放，多少随自己喜好，作料放好后拌匀就可以吃了。当一碗五彩纷呈，香气扑鼻的豆粉呈现在你眼前时，保准让你垂涎欲滴。吃上一口，豆粉的柔韧鲜爽，酸香麻辣诸味缓缓地滋润着每个味蕾，一定会令你过口难忘。保山在外乡人常因想起家乡的豆粉而萌生思乡之情。下村豆粉爽口开胃且物美价廉，成为一方风味美食也就不足为奇了。
家乡的豆粉不仅好吃，还有好多种吃法，可直接吃、油炸吃、炒菜吃怎么吃都行。不过我感觉直接吃最好，拿在手里颤乎乎的，就像剥了皮的熟鸡蛋，放在嘴里口感更是细嫩润口。若用嘴吧嗒地吮吸一番，唇齿之间便弥漫着豌豆那淡淡的清香味儿，别有风味。豆粉虽是小吃，还有保健美容的作用呢。豌豆性味甘平,具有补中益气的功效。下村醋味酸中回甜，有清热除湿、滋润肌肤之功效，食后浑身清爽。高血压患者和肝火旺盛的人常吃醋，还可起到降压平肝的作用。所以，传统名吃下村豆粉成了家乡人们常食常鲜的爱物。
如今，豆粉这地道的家乡小吃已成为保山方域的特色名吃，堂而皇之且频频地被端上了当地宾馆、饭店的盛宴之上，备受四方食客称赏。喜欢的朋友，欢迎你来家乡做客，一品我家乡的风味小吃----下村豆粉。
美食周记【篇2】
我的家乡在著名的佛教圣地天台，天台山历史悠久，是历代文人墨客的游玩的地点，而天台美食更是独树一帜，糊拉汰、扁食，五味粥、玉米糊那些味道呀，想起来就让我垂涎三尺！
家乡众多美食中有一种以肉末和鸡蛋作馅的麦饼，状若圆盘，香气扑鼻，直径约有二十多厘米，厚度仅有半厘米多，一层薄薄的肉馅均匀地分布于饼内，尤为奇特的是肉馅上还裹着一层更薄的鸡蛋皮。咬上一口，顿时鲜香四溢，齿颊留芳。再蘸一蘸酱油、醋、麻油、辣酱之类的调味品，不要吃得太幸福哦！要说这肉和蛋皮是怎样包入饼内的？可以肯定地说，它并非像北方做合子那样用两张面皮捏合而成，比起合子可是精致细巧得多。对于不懂做饼诀窍的人来说，这简直是匪夷所思、巧夺天工了。
美食周记【篇3】
国庆期间，无需每天局促于校园和住所的两点一线，我和朋友出门游玩，大快朵颐，不亦乐乎。虽没有出远门，只是在附近转了转，也算是一次愉快的旅行。
逛街、散步按下不表，单是觅食就让人心情放松。毕竟朋友是资深吃货，心宽体胖。
第一站：唇齿之间的温柔
铜锅和砂锅米线有什么区别？这是我和朋友面对菜单时候的疑问。但是，又不好意思去询问。
各自点了一份，才知道二者差别主要是配菜，铜锅米线的配菜品种更丰富一些，包括金针菇、油麦菜、韭菜、豆芽等。一小锅云南米线，绵软又不失筋道的米线当中是绕齿之柔和值得回味的鲜美。
以后有机会能到云南去吃正宗的米线，就更好了。
第二站：洋为中用更精彩
朋友是肉食动物，我却是素食爱好者。但是，我们在可以自选菜品的地方找到了平衡，那就是关东煮。据说关东煮是日本最富人气的美食之一。无论是晚上结束工作的上班族，还是学生，都对关东煮情有独钟。竹轮、溏心煮蛋、白萝卜、魔芋等食材放在昆布和鲣鱼调制的汤底里，串上竹签，大锅慢慢炖煮，香气扑鼻。据说在14-16世纪，关东煮就已于日本民间广为流传。
在日本，关东煮还是绝佳的下酒菜。这一点在文艺作品里体现得淋漓尽致。《精灵宝可梦》的动画当中甚至都出现了宝可梦一起吃关东煮喝酒的情节。
国内的关东煮，和日本则大相径庭，更像是一种小吃，也不会用来佐酒，口味也做了调整，但也不失为一种清淡可口的小吃。
第三站：菌菇汤锅养生选
我们去那个店铺看看吧，好像还不错。于是，我们走进了一家牌子上写着清汤黄牛肉的餐厅。
这家店价格适中，两个人吃了一大盘牛肉，不过一百多块钱。牛肉鲜嫩弹牙，锅底鲜甜可口带着酱油的香气。唯一的遗憾就是我们不太会控制煮牛肉的时间，煮出来火候稍微不好就煮老或者煮不熟。
后来查资料得知，清汤黄牛肉是近年来兴起于四川地区的一种火锅，顾名思义，它主打清淡口味，没有其它川菜那么辛辣火热，而喜欢麻辣口味的人可以在蘸料上做调整。现在人们越来越注重饮食健康，养生汤锅便成为了一种风潮。
十一假期在愉快的游玩当中结束，接下来我们又要投入到学习当中。
美食周记【篇4】
要说我最喜欢的小吃，那当然要数无锡小笼包了，它那么好的味道足以称作江南第一美食。告诉你，小笼包可是无锡有名的一大风味小吃哦！
小笼包的样子很特别。它像一座小巧玲珑的宝塔，又似一朵含苞待放的鲜花，还如同一个可爱的胖娃娃，它的头上还有许多条纹，有趣极了。刚出笼的小笼包还在不停地冒着热气，上面还有一滴滴小水珠，看起来还真的像一个刚从澡堂里出来冒着汗珠的小胖子呢！如果你仔细地观察小笼包，会发现包着馅料的面皮薄得如纱一般，好像是透明的，还能够看到里面米黄色的汤汁和酱红色的肉馅呢！
其实做小笼包并不难，只要把面团用擀面杖不停地挤压、揉搓，让面团变成薄薄的面皮，然后把面皮放在左手的手掌心上，右手捏住面皮的四周，慢慢地向上挤压，左手也随着慢慢旋转。记住，一定要做出小笼包边上那特有的条纹哦!然后将小笼包放入蒸笼中蒸制，20分钟后，一笼色香味俱全的小笼包就做好了，我们就可以美美地品尝它们了。
记住，吃小笼包要用筷子轻轻地夹起，不然里面的汤汁会全部流出来，你就品尝不到小笼包的精华美味的汤汁了。许多人都会先在小笼包上轻轻地咬一个小口子，然后把里面的汤汁慢慢吮吸进口中，再连皮带肉全部吃掉。而我则有些与众不同了，我首先也是先咬开个口子，慢慢地吸吮那鲜味十足的汤汁，然后再把里面的肉取出来，一口一口慢慢地吃下去，最后再把那薄薄的皮蘸着醋细细地吃下去，一边吃一边回味着刚才汤汁的鲜香和馅料的可口。
小笼包子的味道真是妙不可言，吃完了嘴里似乎还有汤汁甜甜的香味呢！如果你到无锡来旅游不品尝下无锡小笼包那就太遗憾了！因为小笼包是蒸出来的，又像一朵含苞待放的鲜花，预示着希望和天天进步，所以我还给它取了个别名：蒸蒸日上。
美食周记【篇5】
人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌。说到饮食，有的喜欢吃水煮活鱼，有的喜欢吃可乐鸡翅，有的喜欢吃小笼包。而我，则喜欢吃美味可口的牛排。今天，妈妈要带我吃牛排，我高兴地手舞足蹈。一走进店里，人山人海，热闹非凡。水族箱里的水缓缓的流淌着，水草中间的观赏鱼自由自在的游玩让人心情极好。我们找了位置坐下，我点了儿童牛排。不一会儿，牛排就端上来了。只见服务员手里端着一个大盘子，盘子上还有保护罩。还没等服务员把保护罩移开，已经闻到扑鼻而来的香味，它直往鼻子里钻，我的口水也不争气的往下落，连成一条壮观的瀑布。盖子揭开，热气直冲云霄，到半空又分成无数条小龙时隐时现。棕色的牛排，上面抹满了一层厚厚的番茄酱，像是给牛排穿上红色的外套淡黄色的空心粉，如同刚烫过的金发。牛排的旁边躺着一朵黄花，那是一个嫩嫩的大荷包蛋。我再也忍不住了，左手拿叉右手拿刀，上下飞舞，狼吞虎咽。不一会儿，盘子见底了，妈妈连连摇头说我天生就是一吃货。唉，谁让我一见美食就走不动路呢！我爱美食，我爱牛排！
学校：福建省泉州市丰泽区实验小学二年二班连嘉怡指导老师：白芸邮箱：
美食周记【篇6】
做美食-周记200字
我的爱好是做美食。
我还记得我第一次做美食的时候，那次我做的美食是咖喱土豆，那也是我做的最糟糕的一次。我把土豆削得坑坑洼洼，切得更是奇形怪状；胡萝卜被我削得参差不齐，切得也是大小不一；更别提肉了，肉被我剁得乱七八糟，妈妈赶忙阻止我说：喂！我是叫你切肉丁，不是叫你剁肉酱。我心想，我是第一次做，又不是像你一星期做好几次。做的时候，我先倒了油，再放进去肉，快半熟的时候，把土豆和胡萝卜一起放进去，炒一炒，再添水没过菜，最后放上咖喱块，盖上锅盖捂一捂。过几分钟，再关火，打开锅盖。这样，香喷喷的咖喱土豆就出锅了。
这就是我的爱好。
美食周记【篇7】
漆黑的夜晚中，远方的街道上，灯光乍明，五彩缤纷的霓虹灯正闪烁着，吸引人们的目光，那是他们最深的的印记，夜市，让人不知不觉，慢步而去。
夜市香味四溢，还没走到那儿，林林总总的滋味，就扑鼻而来，腊肠、咸酥鸡、甜甜圈等，林林总总、琳瑯满目的美食，还有鼎鼎有名的臭豆腐，让我看得眼花撩乱，吃的、喝的样样俱全，虽然不像百货公司一样，却麻雀虽小五脏俱全，更贴近小老百姓的心，和充溢饥渴的五脏六腑。
人潮接踵而来，我的心被一种无形的力量召唤，不知不觉就走近夜市里。我一手拿着冰凉软绵的冰琪淋，一手拿着香味扑鼻的腊肠，看着形形色色的吊饰，三心二意却也心旷神怡的逛着夜市。
美食周记【篇8】
难以享用的加拿大美食
一直以来，我的胃口还算不错，还特喜欢吃牛排、汉堡、炸鸡一类的西餐，所以想着到了加拿大一定能够天天吃到正宗的西餐，可是，当我吃过加拿大的西餐后，却让我出乎意料，多少有些失望。
butter是我到了国外听到较多的一个词汇，翻译成中文是黄油。这个东西，在我住的homestay可谓是餐餐可见，可是它却是我的宿敌。提起吃黄油的感受，对我而言，简直就是食难下咽。可是在国外，却被视为美食。真不知道为什么，那里的人，喜欢用黄油拌菜、黄油炒菜，基本上每道菜里都会有黄油。记得吃过的最难吃的一道菜是黄油空心面。第一次吃时，我感觉，它弥漫出的味道实在是难闻，我强忍着呼吸，把面条送到嘴边，却几次胃里如翻江倒海一般，不能入口。再吃时，虽说已习惯了黄油的味道，却还是需要思想上、胃里一翻斗争，才能把它吃下去。还有一种快餐是黄油三明治，把黄油加上培垠，夹入硬硬的面包里，吃起来是索然无味，如同嚼蜡。
在地球的另一半的十多天里，在那段与黄油为伴的日子里，我喝的是凉水，什么菜都生吃，胡萝卜生吃，碗豆生吃唯一见过一次西红柿炒鸡蛋，还甜的腻人，我很不适应这种养生之道，真想念色香味俱全的中餐美食，想念妈妈炒的家常菜。当然，在温哥华也不尽是难吃的食物。记得一次吃煎银雪鱼片配番茄酱，那是我在加拿大吃过的最好吃的一顿饭，就像我爱吃肯德基的香脆薯棒一样，让我回味了许久。
自从吃到西餐以后，我觉得还是中餐更好吃，以后再也不想吃西餐了。我还想请我住的homestay的一家人到中国作客，吃吃中国式的炒菜、各地的风味小吃，我想他们一定会认为中餐是人间美味的。
美食周记【篇9】
大家都知道，有很多东西是很好吃的，但是会对自己的身体不宜，比如薯条、汗堡一类回让人发胖的东西，大家知道这些东西是很好吃的，有些人因为自己太饿就吃很多东西，其实这是不对的，这样很容易造成肥胖和消化不良，所以大家不要被诱惑。
就算你想吃，也不要狼吞虎咽要细嚼慢咽的吃，这样就可以减少肥胖跟消化不良，还有你们不要一边看电视一边吃东西，这样就会非常容易肥胖，因为你是在看电视，根本没注意到食物，所以你什么时候，啃完一袋瓜子或者吃完一盒薯片，想想，你要多少的运动才能消耗掉这些热量。
所以我希望大家不要猛吃食物，要不然就成了一个大胖子。
美食周记【篇10】
妈妈幼儿园要举行美食节活动。一听这个消息，我一蹦三尺高。
今日早上，我刻不容缓地跟着妈妈出发了。
来到幼儿园，我首先看到五颜六色的气球，奇形怪状的不倒翁，还听见美好的歌声我觉得幼儿园里喜气洋洋。到了操场上，我哇地叫了一声，原来美食节吃的东西真不少，有QQ蛋仔串串香里脊肉香又脆炸鸡翅、三明治小丸子等各种各样的食物，让我口水直流。
美食节开端了，我们脸上洋溢着笑脸，过道上摩肩接踵。我心想：哈哈，这下我可以饱餐一顿了！！所以，我三步并作两步地跑过去抢了一个就跑，我找了一个好位置津津有味地吃起来。我又要了杯牛奶有模有样地喝起来。
然后，我又到小剧场里去找吃的，小剧场里的东西也丰富多彩，看得我眼花缭乱。我吃了三明治，里面夹着一根腊肠，涂着一些果酱，吃得我像一只诙谐的小花猫。
很快，我的肚子就像一个圆鼓鼓的大皮球。
高兴的时光总是时间短的，我依依不舍地离开了幼儿园回家了。
美食周记【篇11】
美食界有许许多多令人垂涎欲滴的美味，其中我最爱吃的一道美味是味道又香又甜的，你猜出来了吗?对!我最爱吃的美味就是----蓝莓山药!
第一次吃蓝莓山药是在饭店。刚端上来，它的精致和美丽造型立即吸引了我的眼球。餐盘里，蓝莓山药的外形真是精美无比。一根根雪白的山药错落有致地排放在一起，而绛紫色的蓝莓酱像一条条绸带优雅地洒在山药上，在山药旁边点缀了一些巧克力酱，那简直是锦上添花，精巧美丽!
我夹了一块放在嘴里，凉凉的，滑滑的，就像吃蓝莓冰淇淋，清凉甜口。轻轻地嚼几下，哇!山药那个清脆，那个香甜，一下从嘴里渗到心里，令我回味无穷，永生难忘。我忍不住又吃了第二口，第三口，又吃了第二块，第三块
我接连夹了几块，细细品尝，慢慢享用。觉得舌尖上的蓝莓山药在每一个味蕾上跳芭蕾，整个人都陶醉在它的美味里，以至于其他人在笑看我的吃相我都没发觉。
这么美味的蓝莓山药，真是美食界的SUPERSTAR，爱吃甜食的你，还不快来享受它!
美食周记【篇12】
我的故乡在著名的佛教圣地——天台，天台山历史悠久，是历代文人墨客的游玩的地点，而天台美食更是独树一帜，糊拉汰、扁食，五味粥、玉米糊……那些味道呀，想起来就让我垂涎三尺！
故乡众多美食中有一种以肉末和鸡蛋作馅的“麦饼”，状若圆盘，香气扑鼻，直径约有二十多厘米，厚度仅有半厘米多，一层薄薄的肉馅均匀地分布于饼内，尤为奇特的是肉馅上还裹着一层更薄的鸡蛋皮。咬上一口，顿时鲜香四溢，齿颊留芳。再蘸一蘸酱油、醋、麻油、辣酱之类的调味品，不要吃得太“幸福”哦！要说这肉和蛋皮是怎样包入饼内的？可以肯定地说，它并非像北方做“合子”那样用两张面皮捏合而成，比起“合子可是精致细巧得多。对于不懂做饼诀窍的人来说，这简直是匪夷所思、巧夺天工。
最好吃又能登得上大雅之堂的还是饺饼筒。饺饼筒是天台特有的最具特色的节日食品。做”饺饼筒“是个”大工程“，从洗、切、炒、糊皮、包，真是一个大的工艺流程，有点类似墨西哥鸡肉卷，不过”内涵“是不一样的。天台的”饺饼筒“里塞得可”丰满“，：肉片、猪肝、蛋皮、、豆腐片、粉丝、笋丝、香菇、小鱼干、黄花菜、、、等炒制成馅，依照一定顺序放在糊拉拖皮上卷制而成。吃时不用筷子，双手捧起，大大咬一口，口感外脆里糯，肥而不腻。筒里各色佳肴经过高温的熏蒸已不再松散而并成一个整体，多种荤素美味香气互相渗透，汇成一种绝对特殊的鲜美滋味。吃一条还想再吃一条，一般吃到两条就心满意足。
另外还有故乡的年糕、清明饺子，豆腐皮，也比别处做得好吃得多。故乡的美食拴着我的胃，也时时拴着我的心。如果你到我们老家游玩，不吃上正宗的天台美食，那可真是白跑一趟。
美食周记【篇13】
我的家乡最著名的小吃非美味的云吞莫属。每当品尝这令人垂涎三尺的美食时，我就心旷神怡。
吃云吞时要有耐心，你如果心急，想一口吃掉一个，云吞非把你烫的满嘴是泡。吃云吞也很有讲究，你既可以把皮和陷分开来吃；也可以扎破皮再漫漫吃。喜欢吃辣的客人可以放些胡椒粉再吃。
国庆长假的一天，妈妈特意带我去黄师傅云吞店品尝那美味的云吞。开始吃云吞。只见这云吞皮包肉厚，色泽诱人，各个长的鼓鼓的，让人看真想一口猛吃一个。这时。我先拿起胡椒瓶往云吞汤里撒胡椒粉，再挑一个最大的，小心翼翼地用筷子扎破皮，顿时一阵香气袅袅地钻进我的鼻孔里，我忍不住流下口水。我先咬一口皮，真是嚼劲十足。接着一团红色的肉从云吞皮中顽皮地跑出来。它似乎在调皮地看着我。这时，我再也抵挡不住肉陷的诱惑迫不及待地咬上一口，那嫩嫩的、滑滑的感觉油然而生，让我不忍心把那美味多汁的云吞咽下去，只想让云吞在口中漫漫回味。我一连吃七个，吃得我的肚皮涨得鼓鼓囊囊的。妈妈见我吃得这么香，说我是个贪吃鬼。诶，谁让云吞这么好吃呢！我宁愿是贪吃鬼，也要品尝这人间美食。回到家，云吞的香气还溢满在口中呢！
怎么样，听我的介绍，大家一定流口水吧！大家快来品尝这令人回味无穷的美食——云吞吧！
美食周记【篇14】
扬州炒饭又名扬州蛋炒饭，原流传于民间，相传源自隋朝越国公杨素爱吃的碎金饭，即蛋炒饭。隋炀帝巡视江都（今扬州）时，随之也将蛋炒饭传入扬州，后经历代厨坛高手逐步创新，柔合进淮扬菜肴的“选料严谨，制作精细，加工讲究，注重配色，原汁原味”的特色，终于发展成为淮扬风味有名的主食之一。欧美、日本、香港等地的扬州风味菜馆，也纷纷挂牌售此美食，颇受欢迎。
扬州炒饭又名扬州蛋炒饭，原流传于民间，相传源自隋朝越国公杨素爱吃的碎金饭，即蛋炒饭。隋炀帝巡视江都（今扬州）时，随之也将蛋炒饭传入扬州，后经历代厨坛高手逐步创新，柔合进淮扬菜肴的“选料严谨，制作精细，加工讲究，注重配色，原汁原味”的特色，终于发展成为淮扬风味有名的主食之一。欧美、日本、香港等地的扬州风味菜馆，也纷纷挂牌售此美食，颇受欢迎。
扬州的蛋炒饭，风味各异，品种繁多，有“清蛋炒饭”、“金裹银蛋炒饭”、“月牙蛋炒饭”、“虾仁蛋炒饭”、“火腿蛋炒饭”、“三鲜蛋炒饭”、“什锦蛋炒饭”等等。
扬州蛋炒饭，从其选料上看，主料是用上等白籼米或用新的白粳米代替；煮之前需用水淘洗干净，略浸后下锅煮至熟透，无硬心，粒粒松散，松硬有度为宜。炒饭时要防止焦糊。烹调时，将辅料炒成带卤汁的浇头，卤汁中加些酱油称之为（牙色炒），不加酱油称之为（白炒），盛装上席又用名瓷，有道是“美食又美器”。
